CAS 10016-20-3 -ציקלודקסטרין

שלח החקירה
CAS 10016-20-3  -ציקלודקסטרין
פרטים
מס' CAS: 10016-20-3
MF: C₃₆H₆₀O₃₀
MW: 972.84
מס' EINECS: 233-007-4
סיווג המוצר
ציקלודקסטרין טבעי
Share to
תיאור
 שֵׁם
-ציקלודקסטרין
מילים נרדפות

SCHARDINGER ALPHA-DEXTRIN;

אלפא-CYCLODEXTRIN;

CYCLOHEXAAMYLOSE;

CYCLOMALTOHEXAOSE;

CYCLOMALTOHEXOSE;

אלפדקס; אלפא-ציקלואמילוזה

מס' CAS
10016-20-3
MF
C₃₆H₆₀O₃₀
MW
972.84
מספר EINECS
233-007-4
נקודת התכה
>278 מעלות (דצ'.) (מואר)
נקודת רתיחה
784.04 מעלות (הערכה גסה)
סיבוב ספציפי
[ ]D²⁵ +146 ~ +151 מעלות (c=1, H₂O) (לאחר ייבוש)
צפיפות בצובר
500 ק"ג/מ"ר
צְפִיפוּת
1.2580 (הערכה גסה)
אינדקס השבירה
1.7500 (הערכה)
מצב אחסון
תואר 2 - 8
מְסִיסוּת
H₂O: 50 מ"ג/מ"ל
טוֹפֶס
אֲבָקָה
קבוע ניתוק חומצה (pKa)
11.77 ± 0.70 (חזוי)
צֶבַע
לָבָן
רֵיחַ
חסר ריח
סיבוב אופטי
[ ]²⁰/D +136 ± 3 מעלות, c=10% ב-H₂O
מסיסות במים
מסיס במים ב-1% (w/v)
נוֹהָג

לווסת את בריאות המעיים: כסיבים תזונתיים, ניתן לפרק אותו על ידי חיידקי מעיים מועילים כדי לייצר חומצות שומן קצרות-, לעכב חיידקים מזיקים, לקדם את הצמיחה של פרוביוטיקה, ובכך לשפר עצירות ולהגביר את החסינות.

מסייע בוויסות הסוכר בדם: מונע ספיגת פחמימות במעיים, מפחית את פסגות הסוכר בדם לאחר ארוחות לאחר ארוחות-עמילן גבוהות, ומתאים למזון בריאות הקשור לחולים עם היפרגליקמיה וסוכרת מסוג 2.

שפר את היציבות של תוספים: תרכובת עם ויטמין E, פיגמנטים טבעיים, טעמי מזון וכו', להארכת תקופת האחסון של תוספים כאלה ושמירה על יעילותם במזון.

תגיות פופולריות: cas 10016-20-3 -cyclodextrin, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי

שלח החקירה